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专家介绍，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食(碳水化合物)一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。
该专家表示，国产大豆种植地东北的黑龙江等地区，年产量低，出油率也不如进口大豆，价格还比进口的贵很多。东北的一些小型加工厂家可能会生产少量的“非转基因”大豆油，基本上只能满足当地消费。如果再从东北运到其他省市，价格太高，没有市场竞争力，也是导致洋大豆泛滥的重要原因。
