“民以食为天，食以安为先”。幼儿园食品安全直接关系幼儿的身体健康与生命安全，食品卫生安全工作对于幼儿园更是十分重要，是幼儿健康成长重要保障。为了进一步加强幼儿园食堂安全管理，充分发挥家委会的桥梁纽带作用，让更多家长参与到幼儿园监督管理中来，确保幼儿园饮食安全，10月10日上午，家委会一行走进县保育院食堂，亲身参与食堂监督管理，为食堂工作建言献策。家委会成员在院长的带领下，戴上口罩，走进了食堂。院长一一介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。除此之外，幼儿园优良的食品安全信息公示以及阳光餐饮监控也让家长们看到了幼儿园对食品安全的重视。
参观之后，家委们齐聚一起，以主人翁的态度共同为保育院的发展出谋划策，畅所欲言，各抒己见，充分体现了家长参与保育院工作的积极性！
此次活动的开展，增强了保育院工作的透明度，家长和保育院之间也建立起了亲密沟通的“绿色通道”。同时，对于家长了解保育院发展，参与民主管理，形成家校教育合力也产生了积极的促进作用。
供稿：鄱阳县保育院
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