1月23日是南方的小年。这天上午，福州市儿童福利院三楼传来阵阵欢笑。孩子们围坐在桌前，品尝着由福州小善公益志愿者和老福洲大厨送来的佛跳墙、荔枝肉等福州传统美食，和保育员们一同庆祝新年。
疫情不减宠爱，年夜饭飘香福利院
“哇，太香啦！”，午餐时间一到，孩子们在保育员们的陪伴下依次入席。桌上热气腾腾的美食早已等着大家。佛跳墙、糖醋龙利鱼、紫菜炸海蛎……按照孩子们口味改良的福州传统佳肴受到了大家的一致好评。孩子们互相倒饮料、夹菜，将过年的喜悦传递给彼此。
福州市小善公益成立九年来，每逢六一、新年都会邀请儿童福利院的孩子们吃大餐、购新衣。往年，老福洲的厨师们会应邀进入福利院后厨，烹制年夜饭美食。今年受疫情影响，由老福洲提前制作后，将成品送至福利院供孩子们品尝。平时福利院大多采取分餐制度，只有在年夜饭时大家才有机会会聚在一起，热热闹闹地吃上一顿。
老福洲厨师长高林峰告诉我们，考虑到孩子们的口味，在设计菜品时将口味制作得比较清淡。虾、肉都进行了去骨处理，鱼类菜品上一改传统的*花鱼做法而采用龙利鱼，减少了孩子吞咽鱼刺的危险。
缘份饱含爱心，共护孩子成长
“我们很感谢小善公益这么多年来对我们工作持续的关心，尤其是在疫情下还能为孩子们的各项活动提供支持。希望新的一年，孩子们的学习可以更进一步，康复也能更上一层楼。”福州市儿童福利院院长林升笑着说。
福州市小善公益服务中心主任郭兵表示：“我们从年开始和福利院结缘，除了节日的庆祝，平时也会向孩子们捐赠零食，牛奶等物资。希望孩子们能够平平安安，顺利长大。”（通讯员：饶麦淇）
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