孟夏之日
天地始交
万物并秀
立
夏
斗指东南,维为立夏,
万物至此皆长大,
故名立夏也。
农历二十四节气的第7个节气,
夏季的第一个节气,
表示即将告别春天,
夏天的开始。
立夏知多少
本部小二班任洢凡:我觉得立夏就是有的时候有点冷,有的时候又有点热。
本部中四班陈瑾明宇:立夏说明夏天要来了,春天变成夏天了!
本部小一班邱嘉悦:立夏是夏天到了,可以吃冰激凌了。
本部中二班王洛湉:立夏就是春天种的植物都长大了的意思。在福州,立夏这天要吃锅边和夏饼。
本部大一班陈林艾:立夏是夏天的第一个节气,表示夏天要来了,立夏这天还有斗蛋的活动。
本部大四班伍悦彤:立夏是夏天开始的日子,白天越来越长,阳光非常充足,地里农作物生长旺盛,我们大班的小朋友也会快快长大,马上就会变成小学生了!
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食在立夏
自古以来,每个节气始终跟美食联系在一起,让人们在感受季节变化的同时也享受了美食。在福州,立夏节气的到来,人们通常会吃以下食物。
吃鼎边糊
在农时上,福州的立夏之际已进入农忙旺季。福州地区流行煮鼎边糊“做夏”,不仅一家人吃饱吃好后下田劳动,还要分赠左邻右舍一起品尝,称之为“送夏”,藉以联络感情,福州熟语:“鼎边一抆(涮)就熟”,体现了福州人“金厝边银乡里”的传统美德。
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