学前教育是针对学龄前(即0~6岁)儿童所实施的教育。幼儿园教育是学前教育的主体。学前教育专业所培养的学生主要是到幼儿园从事幼儿教育工作的幼师。因此，幼儿园实习是学前教育专业学生实习的主要形式。鉴于幼儿园工作的内容包括保育、教育等，因此我们将学前教育专业学生在幼儿园的所有实习活动统称为幼儿园实习。
幼儿园实习作为师范教育实习的一类，主要指学前教育专业学生在结束专业学习后，毕业之前在幼儿园内对幼儿园的保育、教育和管理等方面进行全面的实践活动，是一次时间较长的教师职业工作的演习。它是学前教育专业教学课程中的一个重要组成部分，是学生在校学习中重要的终结性环节，对本专业学生能否成为一名合格的幼儿教师至关重要。幼儿园实习是为了更好地实现学前教育专业的培养目标，促进幼儿教师职业生涯的发展，其目的大体可分为以下三个方面。
理论与实践有机的结合：实习的过程就是使学生将教学过程中习得的知识和技能(亦即前人的经验总结和研究成果)应用到自己的实践中去，协调学与用的关系，学以致用，以用促学，并在实践中逐步将知识技能转化为专业能力。通过实习可深人教育工作实际，掌握教育教学规律，把所学的基本理论、专业知识和技能、技巧综合运用于教育和教学实践中。在实践中学会组织幼儿园的教育活动、游戏活动及幼儿的一日生活活动；学会创设适宜的幼儿园环境；学会独立带班，并能有效地与家长进行沟通，培养其从事幼教工作的基本能力。
检验所学的专业技能：“实践是检验真理的唯一标准”。社会在不断发展变化，知识也需要不断更新。通过专业实习，首先学生可以了解自己对专业知识和技能的掌握程度，以便在走人幼师专业岗位前及时查漏补缺，完善自身；其次，学校可考察课程设置与现实状况、学前教育专业人才培养与社会所需之间是否存在差距，以便及时调整教学内容和培养方案，提高专业人才培养质量和教育效果，保证毕业生质量。
向社会学习：实习是走向社会的第一步，是为了使幼教专业的学生更好地了解和认识社会。通过实习使学生全面了解幼儿园的保教工作，对幼儿教育有一个全面、客观的认识，增强学生热爱幼儿、理解幼儿、尊重幼儿、关心幼儿的教育观念，丰富和加深学生热爱幼儿教育事业的情感，巩固和强化专业思想，为将来模范履行职责奠定基础。